Soja: Es una legumbre muy nutritiva particularmente rica en proteínas. Si la comparamos con otros alimentos, la soja, a igual peso, contiene el doble de proteínas que la carne, 4 veces las proteínas del huevo y 11 veces las de la leche.
Leche desnatada en polvo.
Quesos: Los más curados tienen mayor porcentaje de protéinas aunque también de grasas.
Bacalao: Rico en proteínas y muy bajo en grasa.
Cacahuete o maní: Debe comerse con moderación pues es pesado de digerir.
Lentejas.
Atún.
Guisantes.
Sardinas en conserva.
Almendras.
Huevos.